为健全突发事件应急处置机制，持续提升校园食品安全管理水平，6月16日上午，深圳市罗湖区太白实验学校开展食品安全突发事件应急处置实战演练。本次演练采用现场实景演练+多机位直播的形式，特邀罗湖区市场监管局东晓监管所王强副所长、食品安全副校长崔子鹏到场观摩指导，校级领导、各中层行政部门、食堂工作人员、安保人员、校医、心理教师及班主任共同参与。
学校提前制定完整演练方案，成立由学校党支部书记、校长饶继新任组长的应急领导小组，搭建三级指挥体系，划分指挥协调、医疗救护、现场处置、学生管理、家长舆情安抚、心理疏导、后勤保障、宣传记录八个专项小组，明确各组岗位职责与处置流程。演练前告知师生本次为模拟演练，杜绝恐慌情绪，保障演练平稳开展。
实景模拟，全链条闭环开展应急处置
演练预设场景:当日10时，二（1）班三名学生相继出现腹痛、恶心、呕吐、头晕等不适症状，疑似早餐引发群体性食物中毒。班主任第一时间发现学生异常，安抚班级并上报校医；校医到场查体登记症状，判定疑似食物中毒后逐级上报安全办、分管副校长；校长核实情况后，立即启动校级食品安全应急预案，各工作小组迅速奔赴岗位同步作业。
医疗救护组将不适学生转移至校内留观室看护，测量体征、做好症状登记，拨打120急救电话做好送医准备；现场处置组封锁教室、食堂区域，封存当日早餐食材、留样冰箱、采购台账与消毒记录，规范密封呕吐污染物并全域消杀，规划急救车辆通行路线；学生管理组开展全校逐层健康排查，确认全校学生无新增不适人员；心理教师对分流安置的学生开展专项心理疏导，缓解学生紧张恐慌；家校沟通组第一时间电话联系家长，并在专用接待室接待到校家长，耐心沟通安抚，妥善平复家长情绪。
同步，学校安全办按规定向区教育局安全办、东晓市场监管所、区疾控中心上报事件。上级部门到校后，工作人员全程陪同核查事发现场、食堂操作间、留样库房，完整出示各类管理台账，配合现场取样取证。全部处置流程完成、风险清零后，总指挥正式宣布本次应急响应终止。
点评复盘，建立长效管理机制
演练收尾阶段，全体参演人员在三楼会议室集中开展总结点评。东晓市场监管所王强副所长充分肯定本次演练流程规范、联动高效、处置闭环，同时针对性提出了优化建议；食品安全副校长崔子鹏强调校园食品安全要坚持预防为主，常态化开展食堂自查与应急实操训练。
最后，饶继新校长作总结讲话，他表示本次演练有效检验了应急预案、锤炼了应急队伍，实现了食品安全处置与学生心理关怀、家校维稳有机结合。后续学校将梳理演练短板，优化完善应急处置预案，持续严格落实食品安全各项制度，常态化开展食品安全主题教育，守护学生身心健康。
本次演练全方位提升了教职工快速响应、协同处置突发食品安全事件的实操能力，强化了全体师生食品安全防范意识，太白实验学校将持续坚守生命至上的安全理念，常态化开展应急演练，织密校园食品安全防护网，护航学子健康向阳成长。
撰稿：李志虎
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