为响应2026年全国科技活动周号召，将科学普及与幸福教育深度融合，5月21日，一场以“奋进‘十五五’科技谱新篇”为主题的食品安全科普活动在深圳市向西小学举行。活动通过寓教于乐的方式，帮助学生掌握食品安全知识，培养健康生活习惯，为幸福人生筑牢健康根基。本次活动紧扣全国科技活动周主题，同时与学校长期以来践行的“幸福教育”理念深度融合，让学生在科学探索中感受健康生活带来的安全感与幸福感。
针对小学生认知特点和日常饮食习惯，活动设置了三大环节：《科学认识食品添加剂》主题小讲堂、食安知识大闯关、蔬菜农残小实验，将专业知识转化为生动有趣的互动体验。
在主题小讲堂上，深圳海关食品检验检疫技术中心的专家用生动形象的语言，带领同学们科学认识食品添加剂，破除常见误区，引导学生理性看待食品标签，做自己健康的“第一责任人”。
“食安知识大闯关”环节将现场气氛推向高潮。工作人员围绕日常饮食安全问题提问，孩子们踊跃举手、积极抢答。在欢声笑语中，食品安全知识悄然入心，合作与成功带来的喜悦也正是幸福教育所倡导的积极情感体验。
最受期待的“蔬菜农残小实验”环节，专家不仅讲解了农药和二氧化硫残留的来源、危害及防范要点，还现场演示了快速检测过程。同学们屏息凝神观看实验变化，亲眼见证普通蔬菜水果中可能隐藏的安全隐患被科学手段“揪出”。五年级学生参加完活动表示：“原来过期食品不仅会变味，还可能滋生细菌，以后买食品一定要先看日期！”这种亲身体验式的学习，既激发了孩子们对科学的兴趣，也让他们深刻体会到：掌握科学知识、养成健康习惯，是守护自己和家人幸福生活的重要能力。
学校领导表示，幸福教育不仅关注学生的当下快乐，更着眼于他们终身健康与发展的能力。食品安全与日常健康息息相关，这样的科普活动让孩子们在动脑、动手、互动中提升健康素养，正是幸福教育理念的生动实践。深圳海关活动策划负责人指出，青少年是祖国的未来，帮助他们树立正确的食品安全观念，培养科学理性的消费习惯，是为其健康成长筑牢防线，也是为幸福人生打下坚实基础。
本次活动不仅丰富了校园科技文化生活，更将“幸福教育”理念从课堂延伸至生活实践。孩子们在“求真”的科学探索中收获知识，在“传善”的互动协作中感受温暖，在“行溢美”的健康习惯中积蓄力量。深圳市向西小学将继续以“培养善于思考的人”为引领，让每一次科普活动都成为孩子幸福成长的阶梯，让食品安全意识内化于心、外化于行，共同守护“幸福向西”的美好明天。
（撰稿：吴晓欢；初审：李锶铭；复审：罗春明）
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